ホテルキャリアパス検定とは

ホテルキャリアパス検定とは、ホテルマンの権威向上の為、その個人の能力を全国一律の基準で測定し、認定を行う検定制度です。

ホテルキャリアパス検定の分野は「料理コンサルティング検定」「サービスコンサルティング検定」「マネジメントコンサルティング検定」の3つに分けられ、それぞれの分野で基準を設け認定を行っていきます。

ホテルキャリアパス検定の３分野

１．『料理の達人』　洋食・和食・中華

料理コンサルティング検定
1級調理経験15年以上・経歴
2級調理経験10年以上・経歴
3級調理経験7年以上・面接・技能試験
4級調理経験5年未満・無試験
5級調理経験3年未満・無試験
認定証を交付（有料）

２．『サービスの極意』　おもてなしのプロ

サービスコンサルティング検定
1級ホール経験15年以上・経歴
2級ホール経験10年以上・経歴
3級ホール経験7年以上・面接・技能試験
4級ホール経験5年未満・無試験
5級ホール経験3年未満・無試験
認定証を交付（有料）

３．『マネジメントのプロ』　起業・設計・店舗

マネジメントコンサルティング検定
1級マネジメント経験15年以上・経歴
2級マネジメント経験10年以上・経歴
3級マネジメント経験7年以上・面接・技能試験
4級マネジメント経験5年未満・無試験
5級マネジメント経験3年未満・無試験
認定証を交付（有料）

ホテルキャリア・パス・バックアップシステム

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